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Du 28 octobre au 1er novembre 2016, le Salon du Chocolat prend place porte de Versailles à Paris. Amateurs, fins connaisseurs, week-end en famille ou en solo… Tous au rendez-vous de cet événement, dont Best Western France est partenaire !

Le saviez-vous ?

Si la passion du chocolat a été (re)mise au goût du jour par ce salon – qui fête cette année ses 22 ans – elle ne date pas d’hier ! Découvert en Amérique du Sud il y a 3000 ans, le cacao arrive en France en 1585, plante son premier commerce de fèves à Bayonne en 1609, et fait son entrée dans la cour des grands en 1615, lors du mariage d’Anne d’Autriche et de Louis XIII. Au départ produit de luxe, la production de l’« or noir » s’industrialise au XIXème siècle. Avec le succès qu’on lui connaît !

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Un rêve de gourmandise

 La Salon du Chocolat, ce sont 20 000 m2 dédiés au chocolat ! Producteurs, chocolatiers, pâtissiers, chefs et designers culinaires, plus de 500 professionnels vous attendent sur place pour vous offrir recettes, ateliers, conférences et autres animations autour du chocolat.

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Demandez le programme !

Bien plus qu’un lieu d’exposition, le Salon du Chocolat propose de nombreuses animations.

Par exemple, la « Party Show » invite les grands chefs à révéler au public leurs meilleures recettes tout choco. Plus sérieuse, la Chocosphère organise des conférences-débats sur les thèmes « Chocolat & Santé », « Les Terres de cacao », « Chocolat cru & Raw Food »… Il y en aura pour tous les goûts !

Cerise sur le gâteau ? Le fameux défilé de robes en chocolat chaque jour à 17 h. Irrésistible !

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Nouveau ! Le Salon du Chocolat Junior

Parce que c’est bien connu, les enfants (aussi) adorent le chocolat, le salon leur dédie désormais un espace : ateliers d’éveil au goût pour les plus petits, contes et légendes autour du cacao ou terribles recettes d’Halloween comme la mousse tentaculaire ou les tablettes « ça va saigner » pour les plus grands… Des expériences inoubliables à vivre en famille !

Pour profiter au maximum de ces festivités, résidez au Best Western Hôtel Montcalm Paris, porte de Versailles.

Centre ville

Et vous, quel est votre meilleur souvenir chocolaté ?

Infos pratiques sur www.salonduchocolat.fr